Η Ανάλυση και η Περιγραφή της θέσης εργασίας μέσα στην επιχείρηση Spa - Μέρος 1ο
Παρατηρώ ότι τα τελευταία χρόνια, ο Κλάδος Spa και της Φιλοξενίας γνωρίζει σημαντική αύξηση στην αναζήτηση εργασίας.
Εάν εξαιρέσουμε τις Τουριστικές Σεζόν 2020-21, ακόμη και μέσα σε μια κρίση, βλέπουμε ορισμένοι τομείς συνεχίζουν να προσλαμβάνουν προσωπικό. Παρ’ όλα αυτά, θα παρατηρήσει κανείς ότι οι επιχειρήσεις που προσλαμβάνουν, δεν αναζητούν μόνο υποψηφίους με τεχνικές ικανότητες (Μασάζ, Περιποιήσεων, κ.ά.), αλλά και νέους ανθρώπους που μέσω της ενεργητικότητάς τους, των δεξιοτήτων τους, της ομαδικής εργασίας και της ικανότητάς τους να προσαρμόζονται σε δύσκολες καταστάσεις, θα συμβάλουν στην επιτυχία της επιχείρησης.
Εάν εξαιρέσουμε τις Τουριστικές Σεζόν 2020-21, ακόμη και μέσα σε μια κρίση, βλέπουμε ορισμένοι τομείς συνεχίζουν να προσλαμβάνουν προσωπικό. Παρ’ όλα αυτά, θα παρατηρήσει κανείς ότι οι επιχειρήσεις που προσλαμβάνουν, δεν αναζητούν μόνο υποψηφίους με τεχνικές ικανότητες (Μασάζ, Περιποιήσεων, κ.ά.), αλλά και νέους ανθρώπους που μέσω της ενεργητικότητάς τους, των δεξιοτήτων τους, της ομαδικής εργασίας και της ικανότητάς τους να προσαρμόζονται σε δύσκολες καταστάσεις, θα συμβάλουν στην επιτυχία της επιχείρησης.
Δύο ζητήματα που είναι σημαντικά στη διαχείριση του ανθρώπινου δυναμικού είναι η πρόσληψη ικανών εργαζομένων, και η ανάθεση υπαλλήλων σε θέσεις όπου θα είναι αποτελεσματικοί και θα αισθάνονται ικανοποιημένοι και οι ίδιοι. Θεωρώ ότι η οικονομική αλλά και η κοινωνική επιτυχία μιας εταιρείας εξαρτάται από αυτό. Κατά συνέπεια, οι managers πρέπει να δημιουργήσουν συγκεκριμένα εργαλεία για να στοχεύσουν στους σωστούς υποψηφίους.
Μετά τον προσεκτικό προγραμματισμό των απαιτήσεων της δουλειάς τους, οι εταιρείες spa πρέπει να εντοπίσουν τους υποψηφίους που έχουν ανταγωνιστική τεχνογνωσία και δεξιότητες, αλλά και Ηθικές, Δεοντολογικές, Επαγγελματικές αξίες, μιας σοβαρής προσωπικότητας που συνάδει με την σοβαρή αποστολή της εταιρείας. Αυτή η εργασία δεν είναι πολύ εύκολη και είναι μια αρκετά σημαντική πρόκληση από την άποψη ότι, οι προσδοκίες των εργοδοτών όσον αφορά την εργασία γίνονται όλο και πιο απαιτητικές.
Ο σχεδιασμός Aνθρωπίνων Πόρων καθοδηγείται από την Αποστολή της επιχείρησης, πράγμα που σημαίνει ότι μόλις καθοριστούν η Αποστολή και οι Στόχοι, αμέσως σχεδιάζονται και οι κατάλληλοι ανθρώπινοι πόροι που χρειάζονται για την επίτευξη ή την υπέρβαση των στόχων και της αποστολής.
Η επιχείρηση Spa είτε μεγάλη είτε μικρή διεξάγει έναν σχεδιασμό ανθρώπινων πόρων. Μπορεί να σχεδιάσει τον αριθμό των Spa therapist ή των Spa receptionists ή σχετικά με το απαιτούμενο Προσωπικό πριν το άνοιγμα ενός νέου Spa.
Μέρους του Πλάνου αυτού αποτελεί η Ανάλυση & η Περιγραφή θέσης εργασίας του Προσωπικού Spa.
Η επιχείρηση Spa είτε μεγάλη είτε μικρή διεξάγει έναν σχεδιασμό ανθρώπινων πόρων. Μπορεί να σχεδιάσει τον αριθμό των Spa therapist ή των Spa receptionists ή σχετικά με το απαιτούμενο Προσωπικό πριν το άνοιγμα ενός νέου Spa.
Μέρους του Πλάνου αυτού αποτελεί η Ανάλυση & η Περιγραφή θέσης εργασίας του Προσωπικού Spa.
5 σημαντικοί λόγοι χαμηλής Παραγωγικότητας και υψηλού εργασιακού κόστους των ανθρώπων που εργάζονται σε θέσεις Spa:
- Οι εργαζόμενοι δεν γνωρίζουν τι πρέπει να κάνουν.
- Δεν ξέρουν πώς να κάνουν αυτό που υποτίθεται ότι κάνουν.
- Δεν ξέρουν πόσο καλά κάνουν αυτό που υποτίθεται ότι κάνουν.
- Ο/Η Spa Manager δεν τους έδωσε καμιά κατεύθυνση, βοήθεια ή υποστήριξη.
- Οι εργαζόμενοι έχουν κακή σχέση με τον/την Spa Manager, κυρίως για τους προηγούμενους λόγους.
Στην ουσία, εδώ μιλάμε για αποτυχία επικοινωνίας. Ωστόσο, είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια απλή επικοινωνία. Είναι πιθανό ο/η Spa Manager ποτέ να μην έχει καθορίσει πραγματικά τι, πώς και πόσο καλά θα γίνει μια εργασία. Είναι πιθανό ότι, και κανένας δεν έχει καθορίσει τη θέση εργασίας του Spa Manager με αυτούς τους όρους.
Υπάρχουν πιθανώς όλες οι αποχρώσεις των γκρίζων περιοχών στο μυαλό του υπαλλήλου σχετικά με το ποιος κάνει τι και πώς. Για παράδειγμα,
Υπάρχουν πιθανώς όλες οι αποχρώσεις των γκρίζων περιοχών στο μυαλό του υπαλλήλου σχετικά με το ποιος κάνει τι και πώς. Για παράδειγμα,
- Ποιος υποτίθεται ότι πρέπει να καθαρίσει τα ράφια με τα προϊόντα Λιανικής; Η υπεύθυνη Υποδοχής, οι spa therapists ή το προσωπικό καθαριότητας;
- Ποιος υποτίθεται ότι θα αντικαταστήσει τις χρησιμοποιημένες πετσέτες στα αποδυτήρια του Spa;
- Πόσο όγκο εργασίας (π.χ. πόσες θεραπείες) μπορεί να αναμένεται να κάνει ένας spa therapist σε μία βάρδια; Ή πόσες συνεδρίες συνολικά συμπεριλαμβανομένων και των υπηρεσιών χρήσης του χώρου spa;
- Στην πραγματικότητα, πως είναι μια «κανονική μέρα» για οποιαδήποτε θέση εργασίας; Να σας το πω κι αλλιώς, πόσα άτομα απαιτούνται για να γίνει μια κανονική ημέρα (σύμφωνα με τις απαιτήσεις της επιχείρησης) μιας θέσης εργασίας;
Όταν αρχίζουμε να συζητάμε για περιγραφές θέσεων εργασίας, υπάρχουν πολλοί σχετικοί όροι, όπως η θέση, η ανάλυση της θέσης εργασίας, ο προσδιορισμός της θέσης εργασίας και η αξιολόγηση της θέσης εργασίας.
Μια θέση αποτελείται από καθήκοντα και ευθύνες που εκτελούνται από έναν υπάλληλο. Για παράδειγμα, μπορεί μέσα σε μια επιχείρηση ενός Spa να υπάρχουν τέσσερις θέσεις Spa Therapist που καταλαμβάνονται από τέσσερις υπαλλήλους, ωστόσο καθένας από αυτούς έχει μόνο μία εργασία ή έναν καθορισμό της θέσης εργασίας, αυτή του/της Spa Therapist. Σε ένα μεγάλο και πολυσύχναστο Spa, δεν μπορεί να είναι και υπεύθυνη Υποδοχής!!!
Η θέση εργασίας είναι μια ομάδα θέσεων με τα ίδια καθήκοντα και ευθύνες. Είναι ολόκληρη η εργασία από την αρχή μέχρι το τέλος, το άθροισμα αυτής της δουλειάς που πληρώνεται ένα άτομο για να κάνει. Άλλες κοινές δουλειές στο spa μπορεί να είναι Υπεύθυνος Υποδοχής του Spa, αισθητικός, μανικιουρίστα, spa manager, κ.ά.
Η ανάλυση μιας θέσης εργασίας είναι η διαδικασία που προσπαθεί να παρουσιάσει μια εικόνα για το τι αναζητάνε οι άνθρωποι της (θέσης) εργασίας σε μια συγκεκριμένη θέση. Αυτός που αναλύει την θέση, καθορίζει το περιεχόμενο της συγκεκριμένης θέσης «σπάζοντάς» την σε υπομονάδες και καθορίζοντας τις δουλειές που συνθέτουν κάθε υπομονάδα ξεχωριστά.
Για παράδειγμα, για έναν/μια Spa Therapist, υπάρχουν πολλές δουλειές ή βήματα που εμπλέκονται στο να κάνει ένα απλό μασάζ ή μια θεραπεία προσώπου.
Ο πρωταρχικός σκοπός της ανάλυσης μιας θέση εργασίας είναι να διαμορφωθεί η βάση της περιγραφής της θέσης εργασίας, ο σκελετός της.
Η περιγραφή της θέσης εργασίας περιγράφει ποια είναι η θέση στο σύνολό της. Εξηγεί τι υποτίθεται ότι πρέπει να κάνει ο/η υπάλληλος, πώς να εκτελεί τα καθήκοντα της θέσης εργασίας του και πόσο καλά πρέπει να γίνουν αυτά. Έτσι, περιγράφει τη θέση μιας “κανονικής” ημέρας και ταυτόχρονα καθορίζει τα Πρότυπα της Απόδοσης.
Επίσης, η περιγραφή της θέσης εργασίας εξηγεί το πλαίσιο της θέσης (ή τις συνθήκες υπό τις οποίες πραγματοποιείται), συμπεριλαμβανομένων των παραγόντων των συνθηκών (στο Spa, συνήθως άνετα και με κάποιο βαθμό κυρίως πνευματικής, αλλά και σωματικής κούρασης) και το κοινωνικό περιβάλλον (ελπίζω, αυθεντικά ζεστό και φιλικό).
Οι προδιαγραφές της θέσης εργασίας εξηγούν τα προσόντα που πρέπει να έχει ένα άτομο για να βρει τη θέση εργασίας.
Τα προσόντα εμπίπτουν συχνά στους ακόλουθους τομείς: γνώσεις, δεξιότητες και ικανότητες, εργασιακή εμπειρία, Εκπαίδευση και Κατάρτιση.
Η αξιολόγηση της θέσης εργασίας είναι η διαδικασία εξέτασης των ευθυνών και των δυσκολιών κάθε θέσης προκειμένου να προσδιοριστεί ποιες θέσεις αξίζουν περισσότερο από άλλες. Η Αξιολόγηση της θέσης εργασίας χρησιμοποιείται κυρίως για να καθορίσει πώς θα αξιολογηθεί η απόδοση των εργαζομένων, αλλά και για να προσδιορίσει ποιες θέσεις πρέπει να πληρώνονται περισσότερο από άλλες. Υπάρχουν πολλοί τρόποι αξιολόγησης.
Μια θέση αποτελείται από καθήκοντα και ευθύνες που εκτελούνται από έναν υπάλληλο. Για παράδειγμα, μπορεί μέσα σε μια επιχείρηση ενός Spa να υπάρχουν τέσσερις θέσεις Spa Therapist που καταλαμβάνονται από τέσσερις υπαλλήλους, ωστόσο καθένας από αυτούς έχει μόνο μία εργασία ή έναν καθορισμό της θέσης εργασίας, αυτή του/της Spa Therapist. Σε ένα μεγάλο και πολυσύχναστο Spa, δεν μπορεί να είναι και υπεύθυνη Υποδοχής!!!
Η θέση εργασίας είναι μια ομάδα θέσεων με τα ίδια καθήκοντα και ευθύνες. Είναι ολόκληρη η εργασία από την αρχή μέχρι το τέλος, το άθροισμα αυτής της δουλειάς που πληρώνεται ένα άτομο για να κάνει. Άλλες κοινές δουλειές στο spa μπορεί να είναι Υπεύθυνος Υποδοχής του Spa, αισθητικός, μανικιουρίστα, spa manager, κ.ά.
Η ανάλυση μιας θέσης εργασίας είναι η διαδικασία που προσπαθεί να παρουσιάσει μια εικόνα για το τι αναζητάνε οι άνθρωποι της (θέσης) εργασίας σε μια συγκεκριμένη θέση. Αυτός που αναλύει την θέση, καθορίζει το περιεχόμενο της συγκεκριμένης θέσης «σπάζοντάς» την σε υπομονάδες και καθορίζοντας τις δουλειές που συνθέτουν κάθε υπομονάδα ξεχωριστά.
Για παράδειγμα, για έναν/μια Spa Therapist, υπάρχουν πολλές δουλειές ή βήματα που εμπλέκονται στο να κάνει ένα απλό μασάζ ή μια θεραπεία προσώπου.
Ο πρωταρχικός σκοπός της ανάλυσης μιας θέση εργασίας είναι να διαμορφωθεί η βάση της περιγραφής της θέσης εργασίας, ο σκελετός της.
Η περιγραφή της θέσης εργασίας περιγράφει ποια είναι η θέση στο σύνολό της. Εξηγεί τι υποτίθεται ότι πρέπει να κάνει ο/η υπάλληλος, πώς να εκτελεί τα καθήκοντα της θέσης εργασίας του και πόσο καλά πρέπει να γίνουν αυτά. Έτσι, περιγράφει τη θέση μιας “κανονικής” ημέρας και ταυτόχρονα καθορίζει τα Πρότυπα της Απόδοσης.
Επίσης, η περιγραφή της θέσης εργασίας εξηγεί το πλαίσιο της θέσης (ή τις συνθήκες υπό τις οποίες πραγματοποιείται), συμπεριλαμβανομένων των παραγόντων των συνθηκών (στο Spa, συνήθως άνετα και με κάποιο βαθμό κυρίως πνευματικής, αλλά και σωματικής κούρασης) και το κοινωνικό περιβάλλον (ελπίζω, αυθεντικά ζεστό και φιλικό).
Οι προδιαγραφές της θέσης εργασίας εξηγούν τα προσόντα που πρέπει να έχει ένα άτομο για να βρει τη θέση εργασίας.
Τα προσόντα εμπίπτουν συχνά στους ακόλουθους τομείς: γνώσεις, δεξιότητες και ικανότητες, εργασιακή εμπειρία, Εκπαίδευση και Κατάρτιση.
Η αξιολόγηση της θέσης εργασίας είναι η διαδικασία εξέτασης των ευθυνών και των δυσκολιών κάθε θέσης προκειμένου να προσδιοριστεί ποιες θέσεις αξίζουν περισσότερο από άλλες. Η Αξιολόγηση της θέσης εργασίας χρησιμοποιείται κυρίως για να καθορίσει πώς θα αξιολογηθεί η απόδοση των εργαζομένων, αλλά και για να προσδιορίσει ποιες θέσεις πρέπει να πληρώνονται περισσότερο από άλλες. Υπάρχουν πολλοί τρόποι αξιολόγησης.
Πριν προχωρήσουμε στην περιγραφή μιας συγκεκριμένης θέσης εργασίας μέσα στην επιχείρηση Spa, είναι σημαντικό να κάνουμε πρώτα την ανάλυση της θέσης.
Στο επόμενο άρθρο μου, θα αναλύσω την Περιγραφή της Θέσης Εργασίας.
Το άρθρο αποτελείται από στοιχεία δημοσιευμένα, είτε σε έρευνες είτε στο διαδίκτυο και σε σχετική βιβλιογραφία. Δεν αποτελεί έμπνευση δική μου, παρά είναι μια εικόνα, σχεδιασμένη και παρουσιαζόμενη σε γραπτό λόγο από εμένα.
Το άρθρο, σε καμία περίπτωση δεν έχει στόχο να θίξει, να προσβάλει ή να φέρει σε δύσκολη θέση καμία επιχείρηση, στέλεχος, συνάδελφο spa ή ξενοδοχείου!
Όλες οι κριτικές και γνώμες είναι καλοδεχούμενες και επιθυμητές, εφ' όσον θέτονται με σεβασμό, επιχειρήματα και αγάπη!
Σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας!
Το άρθρο, σε καμία περίπτωση δεν έχει στόχο να θίξει, να προσβάλει ή να φέρει σε δύσκολη θέση καμία επιχείρηση, στέλεχος, συνάδελφο spa ή ξενοδοχείου!
Όλες οι κριτικές και γνώμες είναι καλοδεχούμενες και επιθυμητές, εφ' όσον θέτονται με σεβασμό, επιχειρήματα και αγάπη!
Σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας!
Πηγές - Βιβλιογραφία:
- John R. Walker, Jack E. Miller, (2010) Supervision in the Hospitality Industry: Leading Human Resources
- David K. Hayes, Jack D. Ninemeier, (2009), Human Resources Management in the Hospitality Industry
- Steven Capellini, (2010), The Complete Spa Book for Massage Therapists, MILADY/CENGAGE Learning
- Marc Cohen & Gerard Bodeker, 2008, Understanding the global spa industry: Spa Management, ELSEVIER
- (2012), Spa Management Workforce and Education: Addressing Market Gaps, Global Spa & Wellness Summit
- Human Resources Management Guide
Είμαι θεραπευτής Μάλαξης και Zen Shiatsu, Spa manager του δικού μου χώρου 'Santorini Zen Spa' από το 2009. Επίσης υπεύθυνος του 'Zen Spa Management & Consulting' παρέχοντας επαγγελματικές συμβουλές σε θέματα οργάνωσης και διαχείρισης spa και του 'Zen Center Κατάρτιση' στη Θεσσαλονίκη, παρέχοντας επαγγελματική εκπαίδευση πάνω στα μασάζ και στο spa management.
Έχω σπουδάσει Mάρκετινγκ και Διοίκηση Επιχειρήσεων στο κολέγιο ICBS στην Θεσσαλονίκη και Zεν Σιάτσου/Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική στο European Shiatsu School στην Αθήνα.
Προσφάτως έχω συμπληρώσει τις γνώσεις μου, με το πιστοποιημένο "Πρόγραμμα Εκπαίδευσης Εκπαιδευτών στην Επαγγελματική Εκπαίδευση & Κατάρτιση" του Κέντρου Συνεχιζόμενης Εκπαίδευσης και Δια Βίου Μάθησης του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου, το "Πρόγραμμα Μίγμα Μάρκετινγκ & Επιχειρηματική Ανάπτυξη" καθώς και το "Πρόγραμμα Spa Management του ιδίου ΚΔΒΜ,
Κατάγομαι από την Θεσσαλονίκη, ζω και εργάζομαι στην Σαντορίνη. Δραστηριοποιούμαι στην αγορά των spa στον χώρο των ξενοδοχείων, ταγμένος στην επαγγελματική εξειδικευμένη ενημέρωση, εκπαίδευση, οργάνωση και διαχείριση spa, συνεργαζόμενος μόνον με ανθρώπους που μοιράζονται το ίδιο Όραμα, τις ίδιες επαγγελματικές δεοντολογικές αρχές και Οργανωτική Κουλτούρα.
Για επικοινωνία μαζί μου: [email protected]
Έχω σπουδάσει Mάρκετινγκ και Διοίκηση Επιχειρήσεων στο κολέγιο ICBS στην Θεσσαλονίκη και Zεν Σιάτσου/Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική στο European Shiatsu School στην Αθήνα.
Προσφάτως έχω συμπληρώσει τις γνώσεις μου, με το πιστοποιημένο "Πρόγραμμα Εκπαίδευσης Εκπαιδευτών στην Επαγγελματική Εκπαίδευση & Κατάρτιση" του Κέντρου Συνεχιζόμενης Εκπαίδευσης και Δια Βίου Μάθησης του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου, το "Πρόγραμμα Μίγμα Μάρκετινγκ & Επιχειρηματική Ανάπτυξη" καθώς και το "Πρόγραμμα Spa Management του ιδίου ΚΔΒΜ,
Κατάγομαι από την Θεσσαλονίκη, ζω και εργάζομαι στην Σαντορίνη. Δραστηριοποιούμαι στην αγορά των spa στον χώρο των ξενοδοχείων, ταγμένος στην επαγγελματική εξειδικευμένη ενημέρωση, εκπαίδευση, οργάνωση και διαχείριση spa, συνεργαζόμενος μόνον με ανθρώπους που μοιράζονται το ίδιο Όραμα, τις ίδιες επαγγελματικές δεοντολογικές αρχές και Οργανωτική Κουλτούρα.
Για επικοινωνία μαζί μου: [email protected]
RSS Feed
