διευκολύνοντας την υγεία και την ευεξία δια μέσου ζωντανής μουσικής στα spa

18/3/2016

διευκολύνοντας την υγεία και την ευεξία δια μέσου ζωντανής μουσικής στα spa

Παρακάτω σας παραθέτω ένα ωραιότατο άρθρο που διάβασα στο Διαδίκτυο.
Αφορά την ιστορία της βιολονίστριας Rebecca Sabine, η οποία παίζει την μουσική της και ταυτόχρονα οδηγεί κάποιον διαλογισμό, σε spa.
Το άρθρο έχει γράψει στο blog της η Anja Eva Keller
Περισσότερα http://talkwellness.at/life-music-in-spas/

Comments

‘Ποια θέση κατέχει σήμερα η λειτουργία του Spa μέσα στην Ξενοδοχειακή επιχείρηση’ - Μέρος 3ον

13/3/2016

Comments

‘Ποια θέση κατέχει σήμερα η λειτουργία του Spa μέσα στην Ξενοδοχειακή επιχείρηση’ - Μέρος 3ον

Η Παγκόσμια Οικονομία της Ευεξίας αποτελεί μια τεράστια
αγορά $ 4,2 τρις - Στατιστικά στοιχεία

<img=”santorini_zen_spa.png” alt=”Zen Spa Katartisi στη Θεσσλονίκη”>

Επειδή όπως λέει η παροιμία, ‘οι καλοί λογαριασμοί, κάνουν τους καλούς φίλους’, για να σας παρουσιάσω τα Στατιστικά Στοιχεία της έρευνας, θα ήθελα αρχικά να διαχωρίσουμε τις σχέσεις ανάμεσα στα Spa και στην Ξενοδοχειακή Μονάδα.

Ο Κλάδος των spa ανήκει στον Κλάδο της Ευεξίας και κατά συνέπεια, στον ευρύτερο Κλάδο Υγείας,
ενώ η Ξενοδοχειακή Μονάδα ανήκει στον Κλάδο Τουρισμού.
Το spa ενός ξενοδοχείου, ανήκει στις δραστηριότητες και εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου

Οι πτυχιούχοι επαγγελματίες που εργάζονται και παρέχουν τις υπηρεσίες τους στα spa, ανήκουν στα επαγγέλματα Υγείας. Ανάλογα είναι και τα πτυχία, διπλώματα, βεβαιώσεις σπουδών τους και άδειες εξασκήσεως επαγγέλματος όπου απαιτείται.

Οι receptionists, hotel managers, hotel σύμβουλοι και λοιπά στελέχη, προέρχονται από Τουριστικά επαγγέλματα και Σπουδές ή Επιχειρήσεων.

Η παραπάνω διευκρίνιση, ΝΑΙ το παραδέχομαι χωρίς φόβο, αποτελεί σαφέστατο προσωπικό υπαινιγμό/διευκρίνιση σχετικά με τη καταλληλότερη διαχείριση ενός spa ξενοδοχείου, ειδικά μεγάλου. Είναι ένα θέμα που θα αναλύσω σε επόμενο ωραιότατο άρθρο …

Η Παγκόσμια Αγορά Ευεξίας λοιπόν έχει τρία τμήματα:

Τον Κλάδο των spa
Τον Κλάδο του Τουρισμού Ευεξίας και
Τον Κλάδο Θερμών/Ιαματικών Πηγών

Εμείς σε αυτό το άρθρο, αλλά και σε μελλοντικά άρθρα και εις βάθος, ασχολούμαστε με τον πρώτο. Με τον δεύτερο κλάδο, θα ασχοληθούμε σε μελλοντικό άρθρο και με τον τρίτο πολύ ενδιαφέρον κλάδο για την χώρα μας, ίσως πολύ αργότερα.

Η αγορά της Ευεξίας λοιπόν αποτελεί μια τεράστια αγορά 4,2 $ τρις:

Ο κλάδος των spa ανέρχεται σε 119 $ δις
Ο κλάδος του Τουρισμού Ευεξίας ανέρχεται σε 640 $ δις
Ο κλάδος των Θερμών/Ιαματικών Πηγών ανέρχεται σε 56 $ δις

Ο κλάδος των spa
Η αγορά των spa έχει αυξηθεί από το 2015, σύμφωνα με την έρευνα, κατά 9,9% ετησίως ως προς τα έσοδα.

Έχω περιγράψει λεπτομερώς σε προηγούμενο άρθρο μου, τους διάφορους ορισμούς και τύπους του σπα και τι εννοούμε με τον όρο spa. Εδώ μιλάμε, για τον κορμό του κλάδου, τον οποίο αποτελούν κυρίως οι παρεχόμενες υπηρεσίες εντός του spa:

Μασάζ
περιποιήσεις προσώπου & σώματος
salon services (mani/pedi, κομμωτήριο, κ.ά.)
χρήση εγκαταστάσεων με νερά/κρύο/ζέστη
θεραπείες και
φυσικά λιανικές πωλήσεις προϊόντων

Εδώ τώρα, η έρευνα προσθέτει κάποιους σχετιζόμενους κλάδους επιχειρήσεων, οι οποίοι υποστηρίζουν και κάνουν δυνατή την λειτουργία των spa. Αυτοί συγκεκριμένα είναι:

Η Εκπαίδευση Spa (π.χ. σχολές εκπαίδευσης θεραπευτών, spa managers, spa receptionists, συνεχούς εκπαίδευσης, εργαστήρια, σεμινάρια, κ.ά.)
Τα Μαζικά Μέσα Ενημέρωσης Spa (περιοδικά, εφημερίδες, ιστοσελίδες με αντικείμενο τα spa, κ.ά.)
Οι Εκδηλώσεις που προωθούν και στηρίζουν τα Spa (Εκθέσεις, Shows, Συνδιασκέψεις με αντικείμενο τα spa, κ.ά.)
Οι Σύμβουλοι επιχειρήσεων spa (επιχειρήσεις Design, Διαχείρισης, Έρευνας, Εύρεσης προσωπικού spa, κ.ά.)
Και οι επενδύσεις Κεφαλαίου σε spa (κατασκευαστικές επιχειρήσεις, είδη παγίων εγκαταστάσεων & εξοπλισμού spa, κ.ά.)

Το σύνολο των αγορών αποτελούν:

H Ομορφιά & Αντι-Γήρανση που ανέρχεται σε 1.083 $ δις
Η Υγιεινή Διατροφή & Αδυνατίσματος που ανέρχεται σε 702 $ δις
Ο Τουρισμός Ευεξίας που ανέρχεται σε 639 $ δις
Το Fitness & Σώμα/Νους που ανέρχεται σε 595 $ δις
Η Προληπτική & Προσωποποιημένη Θεραπευτική που ανέρχεται σε 575 $ δις
Η Συμπληρωματική & Εναλλακτική Θεραπευτική που ανέρχεται σε 360 $ δις
Ο κλάδος Ακινήτων Ευεξίας & Lifestyle που ανέρχεται σε 134 $ δις
Η Ευεξία στον χώρο εργασίας που ανέρχεται σε 48 $ δις

Αναλυτικότερα τα έσοδα του κλάδου spa προέρχονται από:

93, 64 $ δις - Παρεχόμενες υπηρεσίες των spa/Spa Facility Operations
23,70 $ δις - Επενδυτικό κεφάλαιο σε κατασκευές, ανακαινίσεις, επεκτάσεις συντήρηση εγκαταστάσεων & εξοπλισμού spa/Spa Capital Investments
1,02 $ δις - Εκπαίδευση Spa θεραπευτών & managers για εκπαίδευση εισόδου στην αγορά/Spa Education
0,28 $ δις - Μ.Μ.Ε, Συνδέσμους, Εκδηλώσεις, Συνέδρια, Εκθέσεις spa/Spa Media, Associations, & Events
0,15 $ δις - Συμβούλους Επιχειρήσεων spa/Spa Consulting

Όπως προσέχουμε παραπάνω, αποδεικνύεται ότι ισχύει αυτό που προσωπικά συνηθίζω να λέω:
ότι τα περισσότερα έσοδα ενός spa, προέρχονται από την ‘τέχνη του αγγίγματος’ των θεραπευτών και όχι από τις δαπανηρές εγκαταστάσεις του spa!!!
Βεβαίως είναι απαραίτητα και τα δύο, υποστηρίζονται και αλληλοσυμπληρώνονται, όπως το Yin & το Yang και κανένα από τα δύο δεν θα υπήρχε χωρίς το άλλο.

Το τμήμα κλάδος των spa κατά περιοχή Παγκοσμίως αποτελείται από:

Ασία & Αυστραλία 48.679 αριθμός spa – 26,5 $ δις έσοδα
Ευρώπη 46.282 αριθμός spa – 33,3 $ δις έσοδα
Β. Αμερική 30.394 αριθμός spa – 22,9 $ δις έσοδα
Λατινική Αμερική - Καραϊβική 13.856 αριθμός spa – 6,6 $ δις έσοδα
Μ. Ανατολή & Β. Αφρική 6.057 αριθμός spa – 2,8 $ δις έσοδα
Αφρική (Υποσαχάρια ζώνη) 3.984 αριθμός spa – 1,6 $ δις έσοδα

Ο κλάδος του Τουρισμού Ευεξίας
Με τον όρο Τουρισμό Ευεξίας, η έρευνα εννοεί έναν ολοένα αυξανόμενο αριθμό ευαισθητοποιημένους ως προς την ευεξία καταναλωτές, οι οποίοι υιοθετούν στα ταξίδια τους υγιεινές συνήθειες και δραστηριότητες, εν μέρει για να αντιμετωπίσουν μια σειρά από αρνητικές επιπτώσεις σχετιζόμενες με το ταξίδι, όπως ο αποσυγχρονισμός / jet lag (η απώλεια ή / και έλλειψη της νηφαλιότητας και της πνευματικής διαύγειας που προκύπτει από την ταχεία υπεραστική διαμεσημβρινή μεταφορά με αεροσκάφη υψηλής ταχύτητας), o κακός ύπνος και η διακοπή των συνηθειών τους της διατροφής και της άσκησης.

Η έρευνα της The Global Wellness Tourism Economy, ορίζει ως τουρισμό ευεξίας τον τουρισμό που σχετίζεται με την επιδίωξη της διατήρησης ή και ενίσχυσης της προσωπικής ευεξίας του ατόμου.

Επίσης, διαχωρίζουν τους ταξιδιώτες σε δύο τύπους: σε αυτούς που πραγματοποιούν ένα ταξίδι εξ ολοκλήρου με σκοπό την ευεξία (Κύριοι ταξιδιώτες ευεξίας) και αυτούς που εμπλέκονται σε δραστηριότητες ευεξίας ως μέρος του ταξιδιού τους (Δευτερεύοντες ταξιδιώτες ευεξίας). Οι δεύτεροι, αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος του επιμέρους τμήματος της αγοράς (84%) και επίσης είναι συνεχώς και ταχύτατα αυξανόμενο.

Επειδή οι ταξιδιώτες ευεξίας έχουν μια τάση να είναι πιο εύποροι και πιο μορφωμένοι, η δαπάνη τους σε κατανάλωση είναι σημαντικότατα υψηλότερη, καθιστώντας τους ‘τουρίστες υψηλής απόδοσης’. Δαπανούν 59% περισσότερο από τον μέσο τουρίστα και κάνουν μεγαλύτερα ταξίδια!

Το τμήμα κλάδος του Τουρισμού Ευεξίας των 639 $ δις δαπάνης αναλυτικότερα αποτελείται από:

Συγκεκριμένους Κλάδους Ευεξίας:

Διαμονή (Ξενοδοχεία, Μοτέλ, Θέρετρα, Κατασκηνώσεις)

130,5 $ δις δαπάνες σε Spa Προορισμού, Θέρετρα Υγείας, Άσραμ (Θέρετρα Γιόγκα), Ειδικές Θεματικές Διακοπές

Τρόφιμα & Ποτά (Εστιατόρια, Μπαρ, Μεζεδοπωλεία)

111,5 $ δις δαπάνες σε Διατροφή: Spa, Υγιεινή, Βιολογική

Ψώνια (Σουβενίρ, Δώρα, Ρούχα, Τέχνη)

98,3 $ δις δαπάνες σε Αθλητικό εξοπλισμό, Προϊόντα spa, Υγιεινά Τρόφιμα, Βιταμίνες

Δραστηριότητες & Εκδρομές (Μουσεία, Περιηγήσεις, Θέατρο)

99,7 $ δις δαπάνες σε spa, Λουτρά, Άθληση, Διαλογισμό, Προπόνηση Ζωής

Γενικούς Κλάδους (σχετιζόμενους με την Ευεξία)

Μεταφορά εντός χώρας

109,9 $ δις δαπάνες σε Αεροπορικά, Ενοικιάσεις αυτ/των, Μ.Μ.Μ, Τραίνα, Ταξί

Λοιπές Υπηρεσίες

89,5 $ δις δαπάνες σε Τηλεπικοινωνία, Ασφάλιση, Πρακτ. Ταξιδιών, Υπηρεσίες Υποδοχής

Σε επόμενα άρθρα, θα παρουσιάσω περισσότερα στατιστικά στοιχεία και θα ακολουθήσουν τα συμπεράσματα της έρευνας, όπου πάνω θα σχολιάσω.

Το άρθρο αποτελείται από στοιχεία δημοσιευμένα, είτε σε έρευνες είτε στο διαδίκτυο και σε σχετική βιβλιογραφία. Δεν αποτελεί έμπνευση δική μου, παρά είναι μια εικόνα, σχεδιασμένη και παρουσιαζόμενη σε γραπτό λόγο από εμένα.
Οι περισσότερες από τις πηγές του άρθρου, αναφέρονται μέσα στο κείμενο.
Έχει προηγηθεί 1ο μέρος και 2ο μέρος του άρθρου.

Το άρθρο, σε καμία περίπτωση δεν έχει στόχο να θίξει, να προσβάλει ή να φέρει σε δύσκολη θέση καμία επιχείριση, στέλεχος, συνάδελφο spa ή ξενοδοχείου!

Όλες οι κριτικές και γνώμες είναι καλοδεχούμενες και επιθυμητές, εφ' όσον θέτονται με σεβασμό, επιχειρήματα και αγάπη!
Σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας!

Είμαι θεραπευτής Μάλαξης και Zen Shiatsu, Spa manager του δικού μου χώρου 'Santorini Zen Spa' από το 2009. Επίσης υπεύθυνος του 'Zen Spa Management & Consulting' παρέχοντας επαγγελματικές συμβουλές σε θέματα οργάνωσης και διαχείρισης spa και του 'Zen Center Κατάρτιση' στη Θεσσαλονίκη, παρέχοντας επαγγελματική εκπαίδευση πάνω στα μασάζ και στο spa management.

Έχω σπουδάσει Mάρκετινγκ και Διοίκηση Επιχειρήσεων στο κολέγιο ICBS στην Θεσσαλονίκη και Zεν Σιάτσου/Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική στο European Shiatsu School στην Αθήνα.
Προσφάτως έχω συμπληρώσει τις γνώσεις μου, με το πιστοποιημένο "Πρόγραμμα Εκπαίδευσης Εκπαιδευτών στην Επαγγελματική Εκπαίδευση & Κατάρτιση" του Κέντρου Συνεχιζόμενης Εκπαίδευσης και Δια Βίου Μάθησης του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου, καθώς και το "Πρόγραμμα Μείγμα Μάρκετινγκ & Επιχειρηματική Ανάπτυξη" του ιδίου ΚΔΒΜ.

Κατάγομαι από τη Θεσσαλλλονίκη, ζω και εργάζομαι στη Σαντορίνη. Είμαι ενεργός στην αγορά Spa στον τομέα των ξενοδοχείων, αφοσιωμένος στην Ποιότητα Υπηρεσιών, εξειδικευμένη επαγγελματική πληροφόρηση, την Κατάρτιση και τη Διαχείριση των τμημάτων Spa.
Έχω αναπτύξει ένα δικό μου Μοντέλο σκέψης και δράσης βασιζόμενο στην Ιαπωνική Φιλοσοφία Ζεν & στην Κινέζικη Ταοϊστική των 5 Στοιχείων.

Συνεργάζομαι μόνο με ανθρώπους που έχουν το ίδιο Όραμα, την ίδια επαγγελματική Ηθική & Οργανωτική Κουλτούρα.
Το αγαπημένο μου ρητό και επαγγελματική μου επιβεβαιωμένη θέση: "Η Κουλτούρα τρώει την Στρατηγική για πρωινό" - Peter Drucker
Μπορείτε να επικοινωνείτε μαζί μου στο: [email protected]

Comments

«Εύ το σώμα έχειν και την ψυχήν» Κλεόβουλος ο Ρόδιος

11/3/2016

Comments

«Εύ το σώμα έχειν και την ψυχήν»
Κλεόβουλος ο Ρόδιος

(Nα διατηρείς σε καλή κατάσταση το σώμα σου και την ψυχή σου)

της Εύης Ανδρέου

Η Παχυσαρκία ορίζεται ως, η περίσσεια λίπους στο σώμα και συνοδεύεται από σωματικές, ψυχολογικές και κοινωνικές επιπτώσεις στα πάσχοντα άτομα
(Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας).
Αναγνωρίσθηκε επίσημα ως νόσος το 1948, όταν ιδρύθηκε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας και τη συμπεριέλαβε στη Διεθνή Ταξινόμηση των Παθήσεων (International Classification of Diseases)

Αποτελεί το συχνότερο πρόβλημα της υγείας του σύγχρονου ανθρώπου και έναν από τους σημαντικότερους προδιαθεσικούς παράγοντες για την εμφάνιση ισχαιμικής νόσου του μυοκαρδίου, αιφνίδιου θανάτου, αρτηριακής υπέρτασης, σακχαρώδους διαβήτη, καθώς και άλλων παθήσεων.
Από επιδημιολογικές μελέτες στις ΗΠΑ, έχει διαπιστωθεί ότι το 2% των ανδρών ηλικίας 45-55 ετών και το 15% των γυναικών της ίδιας ηλικίας, είναι παχύσαρκα άτομα. Στις ίδιες μελέτες διαπιστώθηκε ότι το15% των ανδρών και το 30% των γυναικών, είχαν σωματικό βάρος μεγαλύτερο κατά 20% του ιδανικού.

Στην αποτελεσματική αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, σημαντικός είναι ο ρόλος της φυσικής δραστηριότητας, της σωστής διατροφής καθώς και της ψυχικής ισορροπίας

Είναι χαρακτηριστικό ότι μόνο με τη δίαιτα, η ελάττωση του σωματικού βάρους οφείλεται σε απώλεια, τόσο λίπους όσο και μυικής μάζας. Αντίθετα, με τη δραστηριότητα διατηρείται η μυική μάζα, ενώ χάνεται μεγαλύτερη ποσότητα λίπους. Επίσης, με τη συστηματική άσκηση βελτιώνεται η ικανότητα για σωματικό έργο του παχύσαρκου ατόμου, ενώ μειώνεται και ο κίνδυνος εμφάνισης καρδιαγγειακών επιπλοκών.

Στο θέμα των ψυχογενών παραγόντων, ο άνθρωπος τρέφεται πολλές φορές με βάση τα θέλω του (την αίσθηση της απόλαυσης, το άγχος, την μοναξιά, το ανικανοποίητο κενό που αισθάνεται, όταν νιώθει θλίψη, θυμό ή και πολύ χαρά.
Όταν κάτι τέτοιο συμβαίνει, οι σκέψεις και τα συναισθήματα υπερισχύουν, επηρεάζοντας σημαντικά τη διατροφική συμπεριφορά.) Έχει αποδειχθεί ότι τα αγχώδη και ανικανοποίητα άτομα, έχουν αυξημένη πιθανότητα να εμφανίσουν κάτω από συνθήκες ψυχολογικής πίεσης, ανώμαλη διατροφική συμπεριφορά.

Πολλοί είναι οι άνθρωποι που τρώνε αντιδραστικά, εξ αιτίας διάφορων αρνητικών συναισθημάτων, όπως το άγχος, η στεναχώρια ή ο θυμός - δείχνοντας μάλιστα προτίμηση σε συγκεκριμένα ήδη τροφών, όπως τα γλυκά και η σοκολάτα - ενώ πρόσφατες έρευνες επιβεβαιώνουν τον ισχυρισμό αυτό.

Το αίσθημα της πείνας και η επιθυμία για φαγητό πολλές φορές είναι λανθασμένο και συχνά σχετίζεται με βαθύτερα συναισθήματα που ενδεχομένως αδυνατούμε να αντιληφθούμε.

Από την εποχή του Ιπποκράτη (5ος αιώνας πΧ) και του Γαληνού πολύ αργότερα, έως σήμερα, για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας συστήνεται η αερόβια συστηματική άσκηση εμπλουτισμένη με ισομετρικές ασκήσεις, η λιτή διατροφή και η ψυχική ισορροπία.

Η συστηματική άσκηση στην Ashtanga Vinyasa Yoga βοηθά αποτελεσματικά στην ελάττωση του βάρους, αφού καλύπτει φυσικές και ψυχικές ανάγκες:

ως αερόβια άσκηση με ισομετρικές θέσεις, οδηγεί σε κατανάλωση ενεργειακών αποθεμάτων του οργανισμού
προσανατολίζει συνειδητά σε μία πιο ισορροπημένη διατροφή
μέσω των αναπνευστικών τεχνικών αναπτύσσει αρμονικό ρυθμό αναπνοής, ο οποίος συνεπάγεται καλύτερη ψυχική διάθεση και χαμηλότερο ρυθμό καρδιακών χτύπων
η βαθιά χαλάρωση επιφέρει ελάττωση του άγχους
ενισχύει παράγοντες που έχουν σημαντική συμβολή στη μείωση της παχυσαρκίας (χαλάρωση νευρικού και μυικού συστήματος, καλύτερη ψυχική και πνευματική υγεία )

«ΨΥΧΗΣ ΓΑΡ ΟΡΓΑΝΟΝ ΤΟ ΣΩΜΑ».
(Ιπποκράτης από την Κω , 460 - 370 π.χ.

Η Εύη Ανδρέου είναι πτυχιούχος του τμήματος Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού, εργάστηκε για χρόνια σε κέντρα αποθεραπείας και αποκατάστασης ολυμπιακών αθλητών.
Αποφοίτησε από τη σχολή 'Διδάσκαλος Χείρων' υπό την επίβλεψη του Robert Najemy και της International Yoga Teacher' s Association.
Διδάσκει ατομικά και ομαδικά προγράμματα, παρακολούθησε μαθήματα Raja Yoga, εκπαιδεύσεις διδασκαλίας στην παιδική και εφηβική ηλικία, γνώρισε και εφάρμοσε εναλλακτικές θεραπείες όπως το Reiki και ασχολήθηκε σε βάθος με την Tαϊλαδένζικη μάλαξη.
Oλοκληρώσε εκπαιδεύσεις διδασκαλίας για την πρώτη και δεύτερη σειρά της μεθόδου με τη Χριστίνα Καρυτινού και τον Μanju Pattabhi Jois.
Είναι ιδρυτικό μέλος του Συλλόγου Ashtanga Vinyasa Yoga Hellas, Ιδρυτικό Μέλος του Συλλόγου Ελλήνων Επιστημόνων Εκπαιδευτών Hatha Yoga και μέλος του Συλλόγου Yoga Ελλάδος.

Comments

διευκολύνοντας την υγεία και την ευεξία δια μέσου ζωντανής μουσικής στα spa

διευκολύνοντας την υγεία και την ευεξία δια μέσου ζωντανής μουσικής στα spa

‘Ποια θέση κατέχει σήμερα η λειτουργία του Spa μέσα στην Ξενοδοχειακή επιχείρηση’ - Μέρος 3ον

﻿«Εύ το σώμα έχειν και την ψυχήν» Κλ﻿εόβουλος ο Ρόδιος

«Εύ το σώμα έχειν και την ψυχήν»Κλεόβουλος ο Ρόδιος

﻿(Nα διατηρείς σε καλή κατάσταση το σώμα σου και την ψυχή σου)

Categories

«Εύ το σώμα έχειν και την ψυχήν» Κλεόβουλος ο Ρόδιος

«Εύ το σώμα έχειν και την ψυχήν»
Κλεόβουλος ο Ρόδιος

(Nα διατηρείς σε καλή κατάσταση το σώμα σου και την ψυχή σου)