Η διαδικασία διάδοσης και προσαρμογής της Καινοτομίας στις υπηρεσίες Φιλοξενίας
ως αντιμετώπιση στο COVID-19
Απορίες κ ερωτήσεις όπως: “Πως θα ανοίξουμε τις επιχειρήσεις μας; Πως θα υποδεχόμαστε τους πελάτες; Ποιοι πελάτες θα μας επισκεφτούν; Πόσος κόσμος θα είναι αυτός; Τι πληρότητα θα έχουμε; Αυτές οι πρακτικές υγιεινής κ Πρωτόκολλα Λειτουργίας θα μας διασφαλίσουν; Είναι δυνατόν να ισχύσουν τέτοιες πρακτικές; Τι θα ζητούν οι πελάτες; Θα είναι ευχαριστημένοι; Θα ξανάρθουν; Οι πελάτες που έχουν έρθει δεν μοιάζουν αυτούς που είχαμε μέχρι τώρα, κ.ά.”
Λοιπόν, τις ίδιες απορίες έχω κ εγώ!!!!
Από την άλλη, Διάδοση της καινοτομίας είναι μια μακροοικονομική διαδικασία με την οποία η αποδοχή μιας καινοτόμου υπηρεσίας/πρακτικής/ιδέας, διαδίδεται με την επικοινωνία (M.M.E., πωλητές, κ.ά.) προς τα μέλη ενός κοινωνικού συστήματος (ή τμημάτων της αγοράς), με την πάροδο του χρόνου. (Schiffman; Kanuk, 2010)
Οι συμπεριφορές μας κατανάλωσης ίσως αλλάξουν. Μπορεί οι καταναλωτές να επανεξετάσουν τον τρόπο λήψης αγοραστικής απόφασης, το τι είναι ευκαιρία και το τι πρόκληση. Νέοι φόβοι και αμφιβολίες έχουν προκύψει.
Αυτήν την συγκεκριμένη χρονική στιγμή, οι οικογένειες προσπαθούν να περιορίσουν τα έξοδά τους στο ελάχιστο, άνθρωποι έχουν πεθάνει, εργασίες έχουν χαθεί, εισοδήματα έχουν περιοριστεί. Οδηγίες που αλλάζουν συνεχώς δίνονται από Κυβερνήσεις για περιορισμό των ταξιδιών και μάλιστα, ορισμένες για περιορισμό διακοπών εντός των Κρατών τους!!!
Ωστόσο, κάποιοι έχουν την δυνατότητα να κάνουν πλάνα για μακρινά ταξίδια. Ανάμεσα στις επιδιώξεις τους θα είναι πρώτα η ασφάλειά τους κατά το ταξίδι, την διαμονή και την επιστροφή τους.
Εάν η Πανδημία του κοροναϊού COVID-19 διαρκέσει 3 -4 χρόνια, η γνώμη μου είναι ότι αποτελεί Καινοτομία. Νέες πρακτικές στην Φιλοξενία, Εστίαση, Μεταφορές, Εμπόριο τουλάχιστον. Έτσι οφείλουμε να την δούμε και έτσι να προσαρμοστούμε αναλόγως. Να την αγκαλιάσουμε και να τηρήσουμε τις πρακτικές αυτές.
Στην πτήση - Η ΙΑΤΑ προβλέπει πολλά προστατευτικά μέτρα, όπως καλύμματα προσώπου για όλους τους επιβάτες και μη χειρουργικές μάσκες για το πλήρωμα, έτοιμο φαγητό για τον περιορισμό των επαφών πληρώματος - επιβατών, αποφυγή ουράς στην τουαλέτα, πιο συχνό καθαρισμό της καμπίνας.
Κατά την άφιξη στο αεροδρόμιο - Η ΙΑΤΑ προβλέπει πολλά προστατευτικά μέτρα, όπως θερμομέτρηση, αυτοματοποιημένες διαδικασίες στα τελωνεία και τους συνοριακούς ελέγχους, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης εφαρμογών στα κινητά και βιομετρικής τεχνολογίας, «δηλώσεις υγείας» και ιχνηλάτηση επαφών για τον περιορισμό εισαγόμενων αλυσίδων μετάδοσης.
Για τα τεστ κοροναϊού, η ΙΑΤΑ είναι θετική εφόσον υπάρχουν ακριβή και γρήγορα αποτελέσματα. Η διενέργεια τεστ στην αρχή των ταξιδιών θα δημιουργήσει ένα «αποστειρωμένο» περιβάλλον που θα καθησυχάζει ταξιδιώτες και κυβερνήσεις.
Για τα διαβατήρια ανοσίας, η ΙΑΤΑ υποστηρίζει τη χρήση τους για τον διαχωρισμό των no risk ταξιδιωτών, όταν αυτά στηρίζονται από την ιατρική επιστήμη και αναγνωρίζονται από τις κυβερνήσεις.
Ο πρωθυπουργός αρχικά είπε, δεν θα υπάρχει προϋπόθεση για κανενός είδους τεστ, δεν θα υπάρχει καραντίνα, ενώ θα γίνονται δειγματοληπτικά τεστ για επιδημιολογική παρακολούθηση.
Ακόμη ο Υπουργός Τουρισμού ανακοίνωσε την ενίσχυση της υγειονομικής ικανότητας προορισμών, με συνεργαζόμενο γιατρό, αναλυτές για τεστ, κλίνες covid για όλους τους μεγάλους προορισμούς, εξασφάλιση μεταφοράς κρούσματος σε 2 ώρες, κ.ά.
Μην ξεχνάμε και τους hosts (Φυσικά πρόσωπα-ιδιώτες) των ψηφιακών πλατφορμών τύπου Airbnb, Booking, κ.λπ., που λόγω έλλειψης ρευστότητας και αδυναμίας προσαρμογής στις νέες συνθήκες λειτουργίας των ακινήτων τους θα καταφύγουν σε κινήσεις ανάγκης.
(Πηγή: https://money-tourism.gr/ | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ money-tourism.gr
Και για το τέλος η μη ιατρική μάσκα προστασίας έγινε υποχρεωτική σε όλους τους κλειστούς χώρους. (Πολλά μπορεί ακόμη να αλλάξουν, από την στιγμή που γράφτηκε αυτό το κείμενο, έως να διαβαστεί!)
Πρόκειται για “μια ασυνεχής καινοτομία, δηλαδή αυτή που δια σπάει περισσότερο την καθιερωμένη συμπεριφορά των ανθρώπων και απαιτεί από τους καταναλωτές να υιοθετήσουν νέα πρότυπα συμπεριφοράς. Έτσι, μπορεί με αυτά τα πρότυπα να φέρνει δυσκολία στην αποδοχή από τους καταναλωτές.” (Schiffman; Kanuk, 2010) Παρόμοια παραδείγματα αποτελούν τα κομπιούτερ και τα cd για την εποχή που βγήκαν, οι υπηρεσίες (Τραπεζών, Δημοσίου, κ.ά.) on line, κ.ά.
Η χρήση μάσκας υποχρεωτικά, η σωματική απόσταση, η χρήση γαντιών, η απολύμανση των χεριών, η απολύμανση των χώρων, η υποχρεωτική θερμομέτρηση, ο περιορισμός του ωραρίου λειτουργίας βλέπουμε ότι αποτελούν σήμερα πρακτικές που κάποιοι άνθρωποι δεν δέχονται αδιαμαρτύρητα!
Το Συγκριτικό πλεονέκτημα που είναι ο βαθμός στον οποίο οι δυνητικοί πελάτες αντιλαμβάνονται μια νέα υπηρεσία/πρακτική ανώτερη από τις υπάρχουσες υποκατάστατες. Εδώ, εμείς άτυπα σαν Χώρα προσφέρουμε στους καλεσμένους υποψήφιους καταναλωτές των υπηρεσιών μας Φιλοξενίας την εγγύηση της Covid-19 καθαρής χώρας/προορισμού. To brand της επιτυχούς αντιμετώπισης της πανδημίας του κορονοϊού και της υγειονομικά ασφαλούς χώρας.
Η συμβατότητα είναι ο βαθμός στον οποίο οι υποψήφιοι επισκέπτες μας αισθάνονται ότι η νέα υπηρεσία είναι σύμφωνη με τις τρέχουσες ανάγκες, αξίες και πρακτικές τους. Εάν αναλογίζομαι ότι, με το να ταξιδέψω από την χώρα μου μέχρι την Ελλάδα αυτήν την χρονική στιγμή περιλαμβάνει κινδύνους υγείας μη αναστρέψιμους για μένα κ τους δικούς μου, προφανώς δεν συμβαδίζει με τις ανάγκες μου, αξίες και πρακτικές τους.
Η πολυπλοκότητα είναι ο βαθμός στον οποίο η νέα υπηρεσία/πρακτική είναι δύσκολο να κατανοηθεί ή να χρησιμοποιηθεί – αυτό επηρεάζει την αποδοχή της. Σαφώς, όσο πιο εύκολο είναι ο πελάτης να κατανοήσει και να χρησιμοποιήσει μια υπηρεσία/πρακτική, τόσο πιο πιθανό είναι αυτές οι υπηρεσίες/πρακτικές να γίνουν αποδεκτές. Δηλαδή, εάν ο επιβάτης μιας πτήσης καθυστερεί άλλες επιπλέον 2 ώρες στο κάθε αεροδρόμιο προκειμένου να κάνει ένα τεστ του ιού, πιθανόν είναι να προτιμήσει να μην ταξιδέψει φέτος. Ίσως και να περιμένει να βελτιωθεί η κατάσταση προς περισσότερο ασφαλείς διαδικασίες.
Η ικανότητα δοκιμής αναφέρεται στον βαθμό στον οποίο ένα νέο υπηρεσία/πρακτική μπορεί να δοκιμαστεί σε περιορισμένη βάση. Όσο μεγαλύτερες και περισσότερες ευκαιρίες έχουν οι πελάτες να δοκιμάσουν κάποιες νέες υπηρεσίες/πρακτικές, τόσο ευκολότερο είναι να τις αξιολογήσουν και τελικά να τις υιοθετήσουν. Εδώ, σίγουρα το ταξίδι και η δοκιμή της καινοτομίας μας είναι “μια κ έξω” και η πρακτικές της δεν δίνουν ευκαιρία για δοκιμή και αναθεώρηση. Ωστόσο, ο υποψήφιος επισκέπτης μας θα έχει δοκιμάσει κάποιες πρακτικές των νέων διαδικασιών στην χώρα του.
Η ικανότητα παρατήρησης (μεταδοτικότητα) είναι η ευκολία με την οποία τα οφέλη ή τα χαρακτηριστικά μιας υπηρεσίας/πρακτικής μπορούν να παρατηρηθούν, να φανταστούν ή να περιγραφούν σε πιθανούς καταναλωτές. Είναι ολοφάνερο ότι, εάν οι περισσότεροι Διεθνείς καλεσμένοι υποψήφιοι καταναλωτές των υπηρεσιών μας Φιλοξενίας μείνουν υγιείς κ ασφαλείς από τον COVID-19 κατά την επίσκεψή τους στην χώρα μας, τότε αυτό θα το περιγράψουν κατά την επιστροφή τους σε άλλους. Έτσι, θα εγκαθιδρυθεί το brand name της επιτυχούς αντιμετώπισης της πανδημίας του κοροναϊού και της υγειονομικά ασφαλούς χώρας.
Οι άνθρωποι δεν είμαστε όλοι ίδιοι, δεν έχουμε τις ίδιες ιδέες ή προσωπικότητα, ούτε τις ίδιες ανάγκες, ούτε τα ίδια πρότυπα αντιμετώπισης μιας κατάστασης, αλλά ούτε βρισκόμαστε στο ίδιο επίπεδο ετοιμότητας δράσης στην ζωή μας.
Σύμφωνα με μια κατηγοριοποίηση της υιοθεσίας της καινοτομίας (Diffusion of Innovation, Everett M. Rogers) οι καταναλωτές είμαστε:
Καινοτόμοι: Τολμηροί
πολύ πρόθυμοι να δοκιμάσουμε νέες ιδέες, ο σχετιζόμενος κίνδυνος γίνεται αποδεκτός με τόλμη, έχουμε πιο κοσμοπολίτικες κοινωνικές σχέσεις, διατηρούμε επικοινωνία με άλλους καινοτόμους σαν εμάς. Πρώτοι θα ταξιδέψουμε, μη φοβούμενοι τις νέες πρακτικές, τα νέα μέτρα. Μπορεί να μην μας ενοχλούν, αλλά μπορεί και να μην τα πιστεύουμε!
Ποσοστό: 2,5%
Πρώιμοι αποδέκτες: Σεβαστοί
Είμαστε πιο ενσωματωμένοι στο τοπικό κοινωνικό σύστημα, είναι η κατηγορία η οποία περιέχει τον μεγαλύτερο αριθμό Καθοδηγητών Γνώμης ή/και ανθρώπων που μιλάνε την γλώσσα του πελάτη και τους επηρεάζουν, αποτελούν προσωπικότητες πρότυπα, το άτομο το οποίο πρέπει να συμβουλευτείτε πριν χρησιμοποιήσετε μια νέα ιδέα/πρακτική/υπηρεσία. Είμαστε οι επόμενοι που θα ταξιδέψουμε μη φοβούμενοι τις νέες πρακτικές, τα νέα μέτρα. Μάλιστα, όταν επιστρέψουμε, με τις αναρτήσεις μας στα Κοινωνικά Μέσα θα γράψουμε το πόσο καλά περάσαμε στην Ελλάδα και θα επηρεάσουμε τους ακόλουθους μας!
Ποσοστό: 13,5%
Πρώιμη πλειοψηφία: Μελετημένοι
υιοθετούμε νέες ιδέες λίγο πριν από τον μέσο όρο, σπάνια κατέχουμε ηγετικές θέσεις, μελετούμε κάτι για κάποιο χρονικό διάστημα πριν το ασπαστούμε. Και εμείς θα ταξιδέψουμε την φετινή σεζόν, όχι όλοι μας βέβαια, ούτε αμέσως! Ίσως προς το τέλος της σεζόν.
Ποσοστό: 34%
Όψιμη πλειοψηφία: Σκεπτικιστές
υιοθετούμε νέες ιδέες αμέσως μετά τον μέσο όρο χρονικής στιγμής,
η υιοθέτηση μπορεί να είναι τόσο από οικονομική ανάγκη όσο και ως αντίδραση στις πιέσεις του Συστήματος/Αγοράς, προσεγγίζουμε τις καινοτομίες με προσοχή. Ίσως προς το τέλος της σεζόν κάποιοι από εμάς ταξιδέψουν την φετινή σεζόν, αναγκαστικά και αφού πάνε όλα καλά με την πανδημία!
Ποσοστό: 34%
Αργοπορημένοι: Παραδοσιακοί
Είμαστε τα τελευταία μέλη που θα ασπαστούν μια καινοτομία, με την πιο “τοπικιστική” άποψη, προσανατολισμένοι περισσότερο στο παρελθόν, καχύποπτοι για οτιδήποτε νέο αναπολούμε τον “παλιό καλό καιρό” που τα πράγματα γίνονταν διαφορετικά. Εμείς θα περιμένουμε πρώτα να πάνε όλα καλά σίγουρα με την πανδημία και εάν δεν μπορούμε να το αποφύγουμε τότε μόνον θα ταξιδέψουμε στο εξωτερικό!
Ποσοστό: 16%
(Schiffman & Kanuk, 2010)
Τα συμπεράσματα όσον αφορά τις πληρότητες, δικά σας. Βέβαια, θα τολμήσω ακόμη έναν παραλληλισμό. Όλες οι παραπάνω κατηγορίες θα μπορούσε να είναι επαγγελματίες ξενοδόχοι, εστιάτορες, έμποροι και άλλοι επαγγελματίες. Εάν το δούμε με αυτήν την προοπτική, κάποιοι ακόμη ψάχνουν τον επισκέπτη/πελάτη του 2019, κάποιοι προτίμησαν να μην ανοίξουν τις επιχειρήσεις τους (για δικούς τους λόγους, δεν κρίνω) και κάποιοι ακόμη λειτουργούν με παλιές τεχνικές επικοινωνίας και Μείγμα Μάρκετινγκ ...
Ποιος είναι ο καινοτόμος επισκέπτης μας, σε τι διαφέρει από τους υπόλοιπους ενδιαφερόμενους, και πως μπορούμε να τον προσεγγίσουμε και να επικοινωνήσουμε μαζί του;
Οι καινοτόμοι καταναλωτές μπορούν να οριστούν ως εκείνη η σχετικά μικρή ομάδα καταναλωτών, που είναι οι πρώτοι αγοραστές ενός νέου προϊόντος / υπηρεσίας.
Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι, στην κατηγορία προϊόντων και στους τομείς ενδιαφέροντος που αγοράζουν, οι καινοτόμοι καταναλωτές δείχνουν πολύ περισσότερο ενδιαφέρον από ό, τι οι μεταγενέστεροι χρήστες ή οι μη αποδέκτες καταναλωτές.
Οι καινοτόμοι καταναλωτές έχουν περισσότερες πιθανότητες από ότι οι μη καινοτόμοι, να αναζητήσουν πληροφορίες σχετικά με τα συγκεκριμένα ενδιαφέροντά τους, τόσο από μια ποικιλία ανεπίσημων πηγών επικοινωνίας, αλλά τόσο και από τα μαζικά μέσα.
Υπάρχει μια ισχυρή τάση στους καθοδηγητές γνώμης των καταναλωτών να είναι καινοτόμοι. Παρέχουν σε άλλους καταναλωτές πληροφορίες και συμβουλές σχετικά με τα νέα προϊόντα, και όσοι λαμβάνουν τέτοιες συμβουλές συνήθως τις ακολουθούν. Έτσι, εάν ενθουσιάζονται για μια νέα υπηρεσία και ενθαρρύνουν τους άλλους να τη δοκιμάσουν, αυτή η υπηρεσία είναι πιθανό να λάβει ευρύτερη και ταχύτερη αποδοχή, (π.χ. ο Πούτιν ισχυρίζεται ότι το νέο εμβόλιο το δοκίμασε η κόρη του, προκειμένου να πείσει το κοινό ότι είναι ακίνδυνο …)
- Διαπιστώθηκε ότι είναι λιγότερο δογματικοί από τους μη καινοτόμους. Συνήθως προσεγγίζουν τις νέες υπηρεσίες, πρακτικές με πιο ανοιχτό μυαλό και λιγότερο άγχος. Αντίθετα, οι μη καινοτόμοι φαίνεται να βρίσκουν τις νέες υπηρεσίες απειλητικές, στο σημείο που προτιμούν να καθυστερήσουν την αγορά έως ότου η επιτυχία της υπηρεσίας/πρακτικής αποδειχθεί ξεκάθαρα. Στην συγκεκριμένη περίπτωση με τον κοροναϊό, ανάμεσα στους επισκέπτες με ανοιχτό μυαλό μπορεί να υπάρχουν και κάποιοι που, ενώ ακολουθούν τα μέτρα ασφαλείας (επειδή είναι υποχρεωτικά), δεν πιστεύουν στον κίνδυνο!
- Επίσης κατευθύνονται με εσωτερικές κατευθύνσεις. Στηρίζονται στις δικές τους αξίες ή πρότυπα για τη λήψη μιας απόφασης σχετικά με μια νέα υπηρεσία. Αντίθετα, οι μη καινοτόμοι, αντί να εμπιστεύονται τα προσωπικά τους πρότυπα, κατευθύνονται από τους άλλους. Δηλαδή, έχουν μια τάση να βασίζονται σε άλλους για καθοδήγηση σχετικά με τον τρόπο ανταπόκρισής τους.
- Ο αντιλαμβανόμενος κίνδυνος είναι η αβεβαιότητα που αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές/επισκέπτες, όταν δεν μπορούν να προβλέψουν τις συνέπειες των αποφάσεων της αγοράς τους. Ο καινοτόμος καταναλωτής είναι ένας δέκτης χαμηλού κινδύνου.
- Τολμηροί - Ο καινοτόμος καταναλωτής είναι πρόθυμος να αποδεχτεί τον κίνδυνο αγοράς νέων υπηρεσιών και να μάθει για αυτό νωρίτερα από άλλους.
- Οι καινοτόμοι καταναλωτές τείνουν να είναι νεότεροι σε ηλικία από τους άλλους, έχουν πιο υψηλή εκπαίδευση, υψηλότερο ατομικό εισόδημα και υψηλότερο επαγγελματικό επίπεδο.
- Ωστόσο, προσελκύονται από προσφορές και μπορεί να αλλάξουν μάρκα εύκολα. Παραμένουν πιστοί όσο δεν αντιλαμβάνονται ότι υπάρχει διαθέσιμη εναλλακτική καλύτερη πρόταση! Είναι πολύ συχνοί χρήστες των υπηρεσιών.
Τα συμπεράσματα είναι δικά σας σε όποιον Κλάδο και εάν δουλεύετε. Πως θα προσεγγίσετε τους πιθανούς επισκέπτες σας είναι δική σας δουλειά. Προσωπικά πιστεύω ότι, δεν πρέπει να συγκρίνουμε τους επισκέπτες/πελάτες της φετινής σεζόν με καμίας άλλης των παρελθόντων σεζόν. Είχαν χαθεί μέσα στο 100% της πληρότητας και αποτελούσαν μια μειοψηφία που κάποιες φορές προσέχαμε. Τώρα, θα είναι οι πρώτοι μας επισκέπτες και εύχομαι όχι οι μόνοι …
Επίσης πιστεύω ότι, θα επανέλθουμε στους επισκέπτες που έχουμε στο μυαλό μας όλοι μας, σταδιακά μέχρι το 2024.
Έως τότε αγαπητοί συνάδελφοι, καλή δύναμη σε όλους και να είστε ασφαλείς τηρώντας τα μέτρα στις εργασίες σας, αλλά και στις προσωπικές σας κινήσεις!
Σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας!
- L. G. Schiffman, L. Lazar Kanuk, (2010) Consumer Behavior - PRENTICE - HALL
- Swarbrooke J. and Horner S.,(2007) Consumer Behaviour in Tourism – ELSEVIER
Έχω σπουδάσει Mάρκετινγκ και Διοίκηση Επιχειρήσεων στο κολέγιο ICBS στην Θεσσαλονίκη, Zεν Σιάτσου/Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική, Thai massage, Rejuvance, Sotai και διάφορα είδη Μασάζ, Ανατομία, Φυσιολογία, Παθολογία, Συμβουλευτική & Επαγγελματική Δεοντολογία στο European Shiatsu School στην Αθήνα.
Προσφάτως έχω συμπληρώσει τις γνώσεις μου, με το πιστοποιημένο "Πρόγραμμα Εκπαίδευσης Εκπαιδευτών στην Επαγγελματική Εκπαίδευση & Κατάρτιση" του Κέντρου Συνεχιζόμενης Εκπαίδευσης και Δια Βίου Μάθησης του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου, καθώς και το "Πρόγραμμα Μείγμα Μάρκετινγκ & Επιχειρηματική Ανάπτυξη" του ιδίου ΚΔΒΜ.
Κατάγομαι από τη Θεσσαλλλονίκη, ζω και εργάζομαι στη Σαντορίνη. Είμαι ενεργός στην αγορά Spa στον τομέα των ξενοδοχείων, αφοσιωμένος στην Ποιότητα Υπηρεσιών, εξειδικευμένη επαγγελματική πληροφόρηση, την Κατάρτιση και τη Διαχείριση των τμημάτων Spa.
Έχω αναπτύξει ένα δικό μου Μοντέλο σκέψης και δράσης βασιζόμενο στην Ιαπωνική Φιλοσοφία Ζεν & στην Κινέζικη Ταοϊστική των 5 Στοιχείων.
Συνεργάζομαι μόνο με ανθρώπους που έχουν το ίδιο Όραμα, την ίδια επαγγελματική Ηθική & Οργανωτική Κουλτούρα.
Το αγαπημένο μου ρητό και επαγγελματική μου επιβεβαιωμένη θέση: "Η Κουλτούρα τρώει την Στρατηγική για πρωινό" - Peter Drucker
Για επικοινωνία μαζί μου: [email protected]